一、104年底農林漁牧業普查家數（包含擁有資源但未從業者）計84萬5千家，較上次普查（99年）微增9百家或0.1％，其中從事農牧業72萬1千家，略減2百家，但從事漁業4萬家，則減少3千家或7.0％。
二、104年底農牧業可耕作地面積56萬5千公頃，較99年底減1萬4千公頃或2.5％，受休耕活化政策影響，用於生產農作物面積48萬7千公頃，增3萬4千公頃或7.5％。
三、104年底農牧戶家庭人口數為271萬1千人，較99年底減26萬5千人；農牧業經營管理者平均年齡為63.5歲，增1.5歲。農牧業僱用人力多受季節性影響，各月份僱用約12萬人至21萬人。
四、104年作物種植家數以稻作25萬7千家居首位，受農地政策影響，5年間增6.2％；食用玉米3萬4千家，成長9成；檳榔3萬5千家，減少2成。家畜飼養家數以肉豬6千2百家最多，5年間減18.6％；家禽飼養以肉雞9千7百家最多，因小規模業者退離，減幅近5成。
五、農牧業初級農畜產品主要銷售對象，以銷售至販運商、批發商比率較高，其中果樹栽培業及雞飼育業者家數分別達65.1％及68.8％，稻作栽培業配合政府稻穀收購占22.2％，蔬菜栽培業逕銷予一般消費者亦近2成。
六、104年農牧業銷售服務收入計2千7百億元，5年間增加731億8千萬元或36.8％，其中雜糧栽培業因活化休耕農地推動，成長1.2倍；農牧戶平均每家銷售服務收入為42萬8千元，增33.3％。漁業銷售服務收入計767億元，增94億元或13.9％，其中內陸鹹水養殖業出口貿易需求增加，成長64.9％；獨資漁戶平均每家銷售服務收入為156萬1千元，增43.3％。